Продукты питания содержащие кальций, и их значение для человека

produkty-pitaniya-soderzhashhie-kalczij-i-ih-znachenie-dlya-cheloveka

Продукты питания, содержащие кальций помогают людям жить полноценной жизнью. Этот макроэлемент по значимости для человеческого организма занимает пятое место после кислорода, азота, углерода, водорода.

От количества кальция зависит деятельность нервно-мышечной и опорно-двигательной систем.

Продукты питания, содержащие кальций

Ежедневная норма кальция для взрослого организма составляет примерно 800-1200 мг. В период беременности, кормления ребенка, а также при определенных заболеваниях потребность организма в этом макроэлементе возрастает.

Многие ошибочно полагают, что употребление кальция в виде таблеток и витаминов поможет восполнить необходимый суточный запас этого элемента. Однако искусственное поступление кальция не дает желаемого результата.

Восполнить суточный запас можно с помощью продуктов питания содержащих кальций:

  • твердый сыр: в 100 г – 600 мг;
  • плавленый сыр: в 100 г – 300 мг;
  • молоко: в 100 г – 100 мг;
  • творог: в 100 г – 95 мг;
  • сметана: в 100 г – 90 мг;
  • сардины в масле: в 100 г – 420 мг;
  • сельдь: в 100 г – 50 мг;
  • 1 яйцо – 27 мг;
  • черный хлеб: в 100 г – 100 мг;
  • капуста: в 100 г – 210 мг;
  • лук порей: в 100 г – 92 мг;
  • сухофрукты: в 100 г – 80 мг.

Планируя свой рацион, стоит также учесть, что лучше всего наш организм усваивает кальций из сыра, молока и йогурта. Эти продукты являются наиболее ценными поставщиками данного микроэлемента. Благодаря удобной упаковке их можно брать с собой на работу либо в дорогу.

Кальций, которые содержат овощи, также хорошо усваивается человеческим организмом. Если говорить о рыбе, то лучшими поставщиками этого макроэлемент является сардина и лосось.

Как улучшить эффективность продуктов, содержащих кальций

Следует знать, что только употребления в пищу продуктов питания содержащих кальций недостаточно. Существует ряд обстоятельств, способных ухудшить процесс усвоения этого макроэлемента организмом. Прежде всего, речь идет о вредных привычках: употреблении алкоголя и наркотиков, курении.

Также негативно отражается на усвоении кальция чрезмерное увлечение кофе. Излишки соли содействуют выведению макроэлемента через мочу.

Просмотров: 10